نشر في الوطن يوم 03 - 06 - 2025

ما هي الغلوزة؟
- عملية كيميائية حيوية، حيث ترتبط جزيئات السكر الزائدة بالبروتينات أو الدهون أو الأحماض النووية.
أهمية الكولاجين
- الكولاجين مسؤول عن مرونة البشرة.
- الغلوزة تؤدي إلى تصلب ألياف الكولاجين، مما يؤثر سلبًا على مظهر الجلد.
علامات الغلوزة على الجلد
- جفاف، حساسية، فقدان المرونة والنضارة.
- ظهور علامات الشيخوخة المبكرة «مثل التجاعيد والدوائر السوداء».
عوامل تحفيز الغلوزة
- نظام غذائي غني بالأطعمة المقلية والكربوهيدرات السريعة.
- السكر المضاف والوجبات الخفيفة غير المنتظمة.
نصائح للحماية
- فواصل زمنية بين الوجبات (4-6 ساعات).
- توازن البروتين والدهون مثل «المكسرات، البيض، الزبادي غير المحلى، الأفوكادو».
التأثيرات الصحية الإضافية
- تدهور حالة الجلد.
- انخفاض مستوى المناعة، مما يؤدي إلى نزلات البرد المتكررة والتهيج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.