أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر — 12 أغسطس 2025

تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025 تقلبات ملحوظة، وذلك بحسب التقارير المتاحة من أسواق المزارع. فيما يلي التفاصيل المهمة عن الأسعار في السوق المحلي.

أسعار الدواجن اليوم

أسعار الدواجن تعتبر من الأمور التي تهم الكثيرين في مصر، حيث يتم تسعير كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية بحوالي 59 جنيهاً، وتُضاف لها زيادة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في الأسواق. كما سجلت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء قرابة 50 جنيهاً لكل كيلو، في حين يبلغ سعر الدواجن البلدي حوالي 120 جنيهاً.

جاءت أسعار البط البلدي لتصل إلى 150 جنيهاً، بينما تراوحت أسعار الكتاكيت البيضاء بين 15 و20 جنيهاً، وسجلت الكتاكيت ساسو ما بين 13 و14 جنيهاً. في سياق متصل، يتراوح سعر البانية بين 200 و240 جنيهاً، مما يعكس الديناميكية التي تشهدها سوق الدواجن.

أسعار البيض اليوم

تحظى أسعار البيض باهتمام كبير كذلك، حيث سجل سعر البيض الأبيض للكرتونة حوالي 133 جنيهاً، مما يجعله يُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 144 جنيهاً. أما البيض الأحمر فقد وصل سعره إلى 140 جنيهاً للكرتونة، مع بيعها للمستهلك بسعر يقدر بـ 150 جنيهاً.

بالنسبة للبيض البلدي، فقد تراوحت أسعاره بين 100 جنيه للكرتونة، ويصل بيعه للمستهلك إلى نحو 130 جنيهاً. إن فهم هذه التغيرات في الأسعار يساعد في اتخاذ القرارات المناسبة أثناء الشراء.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر

يُعدّ حجم إنتاج الدواجن في مصر من المؤشرات الحيوية للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ إجمالي إنتاج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر، بينما يسهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة. تواصل مصر إنتاج ما يقرب من 14 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية ويعكس الاستقرار النسبي في هذه الصناعة.

• سعر كيلو الفراخ البيضاء: 59 جنيهاً
• سعر كيلو الدواجن البلدي: 120 جنيهاً
• سعر البط البلدي: 150 جنيهاً
• سعر البيض الأبيض (كرتونة): 133 جنيهاً
• سعر البيض الأحمر (كرتونة): 140 جنيهاً

تتعكس الأسعار الحالية وفقاً للعرض والطلب، لذا ننصح المزارعين والمستهلكين على حد سواء بمراقبة هذه المتغيرات عن كثب. إن التعرف على أسعار الدواجن والبيض اليوم يمثل خطوة هامة في التخطيط لشراء المنتجات الغذائية بشكل أكثر كفاءة.