يُعد عصير البطيخ من المشروبات المغذية والمنعشة، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء والعناصر المعدنية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على ترطيب الجسم، وتحسين أداء التمارين الرياضية، والحفاظ على صحة القلب.

وبحسب تقرير لموقع فري ويل هيلث، يُساهم عصير البطيخ في تعزيز الترطيب بفضل احتوائه على أكثر من 90% من الماء، إذ يحتوي كوب واحد من مكعبات البطيخ على نحو 139 مليلتراً من الماء، ما يجعله خياراً مثالياً في أيام الصيف الحارة، خاصة عند قضاء وقت طويل في الهواء الطلق.

كما يوفر هذا العصير مجموعة من الإلكتروليتات المهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تلعب دوراً أساسياً في التوازن الكهربي للجسم، وانقباض العضلات، وعمل الدماغ، وهي معادن يفقدها الجسم مع العرق أثناء النشاط البدني.

ويحتوي عصير البطيخ أيضاً على عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين أ، وفيتامين سي، واللوتين، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى الحمض الأميني سيترولين الذي يساعد على التحكم في ضغط الدم من خلال زيادة توافر أكسيد النيتريك في الجسم، مما يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

وتشمل فوائده الإضافية تحسين تدفق الدم بفضل وجود الحمض الأميني أرجينين، ودعم صحة القلب، والمساعدة في خفض الكوليسترول، فضلاً عن احتوائه على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وبيتا كاروتين التي تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة وتعزز صحتها.