تشهد أسواق الأضاحي في تركيا خلال الفترة التي تسبق عيد الأضحى لعام 2025 نشاطًا كبيرًا وسط تفاوت واضح في الأسعار بين المحافظات والمدن، تعتبر هذه المناسبة فرصة كبيرة للمواطنين لاختيار الأضاحي المناسبة التي تلائم ميزانياتهم، حيث تسجل بعض المناطق أسعارًا منخفضة مقارنة بمناطق أخرى، لكنها تظل متفاوتة بناءً على العرض والطلب وظروف الأسواق المحلية.

أسعار الأضاحي في تركيا: أبرز المدن وتفاوت الأسعار

وفقًا لبيانات غرف الزراعة في تركيا، فإن الماشية الكبيرة في مدن مثل شانلي أورفا، غازي عنتاب، فان وأرضروم تُعد الأرخص من حيث التكاليف، حيث تبدأ الأسعار من حوالي 80,000 ليرة تركية، أما بالنسبة للأغنام الصغيرة، فقد تم تسجيل أدنى سعر في مدن مثل باليكسير، طرابزون، ومانيسا بقيمة 13,000 ليرة تركية، في المقابل، تحتل إسطنبول المرتبة الأولى كأغلى مدينة في تركيا من حيث أسعار الأضاحي، حيث تصل الأسعار في الجانب الأوروبي إلى 350,000 ليرة تركية للماشية الكبيرة، بينما تبدأ من 17,000 ليرة تركية للأغنام الصغيرة.

أسعار الأضاحي في إسطنبول حسب المناطق

تختلف أسعار الماشية والأغنام في إسطنبول بناءً على المنطقة، حيث يُلاحظ تفاوت في الأسعار بين الجانب الأوروبي والجانب الأناضولي، فعلى سبيل المثال:

• في الجانب الأوروبي، تتراوح أسعار الماشية الكبيرة بين 130,000 و350,000 ليرة تركية، بينما تتراوح أسعار الأغنام الصغيرة بين 17,000 و40,000 ليرة تركية.
• أما في الجانب الأناضولي، فتبدأ الأسعار من 120,000 للماشية الكبيرة، في حين أن الأغنام الصغيرة تُسجل أسعارًا تبدأ من 15,000 ليرة تركية.

متوسط أسعار الأضاحي في المحافظات التركية

بالإضافة إلى إسطنبول، تضم تركيا العديد من المحافظات التي تختلف فيها أسعار الماشية بناءً على الظروف الاقتصادية والطلب المحلي، فيما يلي جدول يوضح متوسط الأسعار في بعض المحافظات:

العوامل المؤثرة على أسعار الأضاحي في تركيا

تشهد الأسواق ارتفاعًا عامًا في الأسعار مقارنة بالأعوام السابقة، مما يجعل عدداً من الأسر تواجه صعوبة في توفير التكاليف اللازمة لاختيار الأضحية، من بين أبرز العوامل التي تسهم في تحديد الأسعار:

• زيادة الطلب مع اقتراب موعد عيد الأضحى.
• تكاليف النقل والرعاية البيطرية.
• معدلات التصدير والاستيراد المرتبطة باللحوم الحية.
• التغيرات الاقتصادية والتضخم الذي شهدته تركيا مؤخرًا.

التقليد الشعبي: أهمية المساومة في الأسواق

يحتفظ المواطنون الأتراك بتقليد المساومة عند شراء الأضاحي، حيث يجوبون الأسواق بحثًا عن أفضل الأسعار التي تتناسب مع ميزانياتهم، هذا التقليد يشكل جزءًا من ثقافة الشراء المحلية التي تعبر عن التواصل الاجتماعي بين البائع والمشتري، ومع ارتفاع الأسعار، يجد بعض السكان خياراتهم محدودة ما يدفعهم إلى استبدال الخيارات المكلفة بأخرى أكثر ملاءمة.