تشهد أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأحد 20 يوليو 2025 استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية، حيث لم تُسجل أي تغيرات ملحوظة في أسعار الأصناف الرئيسية من اللحوم، سواء كانت بلدي أو مجمدة أو تلك المعروضة في المجمعات الاستهلاكية. يعكس هذا الاستقرار النسبي حالة من التوازن بين العرض والطلب، خاصةً في فترة ما بعد عيد الأضحى.

أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المحلية

حققت أسعار اللحوم البلدي الطازجة تباينًا طفيفًا حسب نوع اللحم والمنطقة، وجاءت الأسعار كالتالي:

• كيلو ريش ضاني: 400 جنيه
• لحم الجديان: 420 جنيهًا
• الكندوز البلدي: 380 جنيهًا
• الجملي: 280 جنيهًا

شهدت بعض القطع المخصصة للطهي السريع استقرارًا أيضًا، مثل:

• شاورما اللحمة: 380 جنيهًا
• الموزة البلدي: 360 جنيهًا
• بيكاتا لحم: 370 جنيهًا
• ش فخدة: 370 جنيهًا

أسعار اللحوم المفرومة والمجهزة

فيما يخص اللحوم المفرومة والمجهزة، فقد حافظت على أسعارها السابقة، التي جاءت كالتالي:

تُعتبر هذه الأصناف من أكثر الخيارات شعبية في فصل الصيف، نظرًا لسهولة تحضيرها وسرعة طهيها، مما يجعلها ملائمة لاحتياجات العديد من الأسر المصرية.

أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية

استمرت المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين في توفير اللحوم بأسعار تنافسية خلال شهر يوليو، دعمًا للفئات متوسطة ومحدودة الدخل. وجاءت الأسعار كالتالي:

• اللحم الكندوز الطازج (صغير السن): 285 جنيهًا للكيلو
• اللحم البلدي الطازج: 310 جنيهات للكيلو
• اللحم الهندي المجمد: 210 جنيهات للكيلو

يلاحظ إقبال متزايد من المواطنين على شراء اللحوم المجمدة، نظرًا للفارق السعري بينها وبين اللحوم الطازجة.

توقعات استمرار الاستقرار السعري للحوم الحمراء

تشير التوقعات إلى أن أسعار اللحوم الحمراء ستستمر في نطاق الاستقرار الحالي في الأيام المقبلة، في ظل وفرة المعروض من الإنتاج المحلي، وعدم وجود زيادات في تكلفة الأعلاف أو تكاليف التشغيل بشكل عام. يستمر التجار في طرح العروض لجذب المستهلكين، خاصةً في ظل المنافسة القوية بين الأسواق والمجمعات الاستهلاكية، ما يُسهم في الحفاظ على مستويات الأسعار عند حدودها الحالية.