نشر في باب نات يوم 02 - 05 - 2025

أكد منور الصغيري، مدير الإنتاج الحيواني في الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أن أضاحي العيد متوفرة هذا الموسم بعدد كافٍ، نافيا وجود نية لتوريد العلوش من الخارج، ومشيرا إلى أن الأسعار لم تُحدد بعد بشكل رسمي، بل ستُضبط لاحقا وفق آلية العرض والطلب مع اقتراب موعد العيد.
وأوضح الصغيري، خلال مداخلة في برنامج صباح الورد على اذاعة الجوهرة أف أم، أن قطاع تربية الأغنام في تونس تأثر خلال السنوات الماضية بفعل الجفاف، لكنه تمكّن من توفير الكميات المطلوبة سنويًا، والتي تُقدّر بنحو 800 ألف إلى مليون رأس.
وردا على التحذيرات من ارتفاع الأسعار، قال إن الأسعار النهائية لم تُعرف بعد وإنها تتأثر بعدة عوامل من بينها كلفة الأعلاف ونظام التوزيع، لكنه أشار إلى أن توفر الأعلاف الخشنة وانخفاض أسعارها نسبيا قد ينعكس إيجابًا على الأسعار النهائية.
وأكد أن السوق التونسية لا تزال تعتمد على القطيع المحلي، وأن "تقديرات الأسعار السابقة لأوانها من بعض الأطراف تخلق البلبلة ولا تستند إلى معطيات دقيقة"، لافتا إلى أن الأسعار ستتضح أكثر خلال الأيام العشرة القادمة مع انطلاق نزول الأضاحي للأسواق.
وفي ما يتعلق بسعر الأضحية، قال الصغيري إن "الأسعار قد تكون في حدود أو أقل من أسعار السنة الماضية"، رافضا تقديم أرقام دقيقة في الوقت الحالي، مشيرا إلى أن "الأسعار في القصّابات حاليا قد تكون مضللة لأنها لا تعكس سعر أضحية العيد بل سعر الكيلوغرام من لحوم النعاج الكبيرة أو المستبعدة".
وكان رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين أحمد العميري قد صرّح سابقا أن "سعر العلوش في المتناول يجب ألا يتجاوز 1400 دينار"، معتبرا أن عدم وجود رد رسمي من وزارة الفلاحة أو اتحاد الفلاحة سيدفع نحو خيار التوريد من دول مثل رومانيا وجورجيا لتعديل السوق.
iframe loading=lazy src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=314&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsevensharp%2Fvideos%2F1224032552667906%2F&show_text=false&width=560" class=divinside scrolling=no frameborder=0 allowfullscreen=true allow=autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowFullScreen=true

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.