وصفات سريعة وصحية لوجبات العمل اليومية

1- سلطة الكينوا بالخضار والحمص

المكونات:

كينوا مسلوقة.

حمص مسلوق.

طماطم كرزية، خيار، فلفل ألوان.

زيت زيتون، عصير ليمون، ملح وفلفل.

الطريقة:

- اخلطي جميع المكونات مع التتبيلة وقدميها باردة أو دافئة.
- غنية بالبروتين والألياف وتشبع لفترة طويلة.

2- ساندويتش دجاج بالأفوكادو

المكونات:

خبز حبوب كاملة.

شرائح دجاج مشوي.

شرائح أفوكادو، خس، طماطم.

ملعقة صغيرة زبادي يوناني أو مايونيز لايت.

الطريقة:

ضعي المكونات داخل الخبز وقدميها مع خضار مقطعة كوجبة جانبية.

3- رول التونة بالخس

المكونات:

أوراق خس كبيرة.

تونة مصفاة من الزيت.

ذرة، جزر مبشور، شرائح خيار.

عصير ليمون، رشة شطة اختيارية.

الطريقة:

ضعي الحشوة في أوراق الخس ولفيها مثل الساندويتش.

4- مكرونة القمح الكامل بالخضار

المكونات:

مكرونة قمح كامل مسلوقة.

بروكلي، فلفل ألوان، مشروم.

زيت زيتون، ثوم، رشة جبن بارميزان.

الطريقة:

شوحي الثوم مع الخضار وزيت الزيتون، أضيفي المكرونة وقلبي، ثم قدميها.

5- شوفان مالح بالخضار

المكونات:

شوفان سريع التحضير.

ماء أو مرق خضار.

سبانخ، جزر مبشور، بصل أخضر.

بيضة مسلوقة أو مسلوقة نصف سلق.

الطريقة:

اطهي الشوفان في المرق، أضيفي الخضار، وقدميه مع البيضة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل