فهي سهلة التحضير ولا تأخذ وقتا طويلا في الطهي، ولذلك نقدم طريقة تعصيج اللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير طريقة تعصيج اللحمة المفرومة..
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- بصلة مفرومة ناعم
- فص ثوم
- 2 معلقة كبيرة من السمنة أو الزيت
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

طريقة التحضير
- في البداية أحضري طاسة عميقة وضعيها على النار، ثم ضعي بها ملعقتين من السمن واتركيها حتى تسيح وتسخن جيدا.
- ضعي البصل والثوم وقلبي إلى أن يذبل كلا منهما.
- بعد ذلك، ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها.
- ضيفي بهارات اللحم، والفلفل الأسود واتركيها على النار حتى تجف الماء الموجودة بها.
- آخر خطوة في طريقة تعصيج اللحمة المفرومة هي إضافة الملح بعد أن تستوي اللحمة تماما.
- تُرفع اللحمة المعصجة من على النار، لتصبح جاهزة للاستخدام في الوصفات المختلفة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل