إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل كوكيز الشوفان برقائق الشيكولاتة من دون دقيق:

المكونات

2 كوب شوفان مطحون خشن أو كامل الحبة.

2 حبة موز ناضج مهروس.

1/4 كوب زبدة فول سوداني أو لوز.

1/4 كوب عسل أو شراب القيقب (اختياري للتحلية).

1/2 كوب رقائق شيكولاتة داكنة أو حليب.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

الطريقة

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي صينية الخبز بورق زبدة.

في وعاء كبير، اهرسي الموز جيدًا، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا، واخلطي حتى تتجانس المكونات.

أضيفي الشوفان ورشة الملح وقلبي جيدًا حتى يتكون خليط متماسك.

أضيفي رقائق الشيكولاتة وقلبي برفق.

باستخدام ملعقة، ضعي كرات من العجين على الصينية، واضغطي قليلًا لتشكيل أقراص الكوكيز.

اخبزي لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

اتركي الكوكيز يبرد قليلًا قبل التقديم.

نصيحة: يمكنك إضافة مكسرات أو جوز الهند المبشور لزيادة القوام والنكهة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل