نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: صينية الفراخ بالبطاطس, اليوم السبت 24 مايو 2025 09:03 مساءً المكونات:4 قطع دجاج (ورك أو صدور حسب الرغبة) 3 حبات بطاطس مقطعة حلقات متوسطة السمك 1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس 1 حبة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة (اختياري) 1 كوب عصير طماطم (أو 2 ملعقة كبيرة صلصة + نصف كوب ماء) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن ملح + فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) رشة زعتر أو روزماري (اختياري) كوب ماء ساخن أو مرق دجاج خطوات التحضير: تتبيل الدجاج: اخلطي الدجاج مع الثوم، الملح، الفلفل، الكركم، البابريكا، والزيت. اتركيه يتتبّل لمدة 15 دقيقة (أو أكثر إن أمكن). تحضير الصينية: في صينية فرن، رصي البطاطس، ثم البصل، ثم الفلفل، ثم قطع الدجاج المتبلة. إضافة الصلصة: اخلطي عصير الطماطم مع كوب الماء (أو المرق) ورشة ملح وفلفل، وصبيه فوق المكونات. الطهي: غطي الصينية بورق فويل، وأدخليها فرن ساخن على حرارة 200 مئوية لمدة 45 دقيقة. أزيلي الفويل، واشوي الوجه 10-15 دقيقة حتى تتحمّر البطاطس والدجاج. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
