في هذا الموضوع، نعرض لك وفق هندوستان تايمز دليلاً غذائيًا متكاملاً، شارك به الدكتور "موكيش باترا"، مؤسس مؤسسة دكتور باترا للرعاية الصحية، لتغذية تحمي الكلى وتمنع تكوّن الحصوات وتدهور وظائف الكلى.

أولًا: المغذيات الكبرى التي تدعم الكلى

    البروتينات المعتدلة: تساعد في بناء العضلات دون إجهاد الكلى. المصادر المناسبة تشمل:

        العدس بأنواعه

        الزبادي والحليب المدعم

        البقوليات قليلة الدهون

    الكربوهيدرات المعقدة: تمنح الجسم طاقة مستقرة وتساعد في السيطرة على ضغط الدم والسكر، مما يقلل العبء على الكلى.

        الخبز الكامل

        الأرز البني

        الكينوا

 

ثانيًا: المغذيات الدقيقة المهمة للكلى

الكلى تحتاج عناصر دقيقة لإصلاح الأنسجة وتنظيف الجسم من السموم:

    البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم: موجودة في الخضراوات الورقية والفواكه.

    فيتامين C وحمض الفوليك: يحسّنان وظائف الكلى ويحميانها من الإجهاد التأكسدي.

أفضل الخضروات لصحة الكلى:

الكرنب، القرنبيط، الباذنجان، الفلفل، السبانخ، الحلبة، القرع بأنواعه.

أفضل الفواكه:

التفاح، التوت، الجوافة، البرتقال، الأملا، والطماطم.

 

ثالثًا: الدهون الصحية والفيتامينات الداعمة

    الدهون الصحية: تحمي الكلى وتقلل الالتهاب.

        زيت الزيتون

        الأفوكادو

        بذور السمسم وعباد الشمس

        الفول السوداني

    فيتامين E وB وحمض الفوليك: يعززون إصلاح الخلايا وتنظيم الإلكتروليتات.

    فيتامين D: يمكن الحصول عليه من الحليب المدعم والزبادي، مع التعرض المعتدل لأشعة الشمس.

 

رابعًا: الترطيب هو خط الدفاع الأول

من أهم عوامل حماية الكلى هو شرب الماء بكميات كافية. الجفاف يزيد خطر الحصوات ويُضعف وظيفة الكلى.
الترطيب المثالي:

    2 إلى 3 لترات يوميًا من الماء

    مشروبات طبيعية مطهّرة مثل:

        ماء الليمون

        شاي الريحان

        ماء الشعير

        ماء بذور الكزبرة

 

خامسًا: توصيات غذائية يومية لصحة الكلى

لتغذية تضمن أداءً مثاليًا للكلى، يُنصح بالتالي:

    تناول 2 – 3 حصص من البقوليات يوميًا

    3 – 4 حصص من الخضروات والفواكه الموسمية، مع تجنب الخضروات الغنية بالأوكسالات مثل السبانخ بكميات كبيرة

    الحد من الملح والسكريات والمنتجات المصنعة

    منتجات ألبان معتدلة الكمية

 

لماذا هذا النظام الغذائي فعّال؟

لأنه لا يعتني فقط بالكلى، بل يُساعد أيضًا في السيطرة على الأمراض المزمنة المصاحبة مثل:

    مرض السكري

    ارتفاع ضغط الدم

    السمنة

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل