الزبادو من المشروبات اللذيذة والمكلفة التي يعشقها الأطفال وتفضلها الأمهات وذلك لقيمته الغذائية.. المزيد

اليوم الجديد,الزبادو,الزبادو بالفواكه,الزبادو بالفراولة,الزبادو بالخوخ

الثلاثاء 29 سبتمبر 2020 - 00:52
رئيس مجلس الإدارة
أحمد التلاوي
رئيس التحرير
إبراهيم موسى

بالخطوات..

طريقة عمل زبادو فواكه في المنزل

زبادو فواكه
زبادو فواكه

الزبادو من المشروبات اللذيذة والمكلفة التي يعشقها الأطفال وتفضلها الأمهات، وذلك لقيمته الغذائية العالية، وإمداده لجسم الطفل بالعناصر التي يحتاجها، كما أنه مثالي لمقاومة الجو الحار في فصل الصيف.



ويقدم "اليوم الجديد"، بعض الطرق لإعداد الزبادو بالنكهات المختلفة في البيت.

طريقة تحضير الزبادو بالفواكه

أولًا المكونات

- فواكه مجففة من أي نوع.

- كيلو لبن كامل الدسم.

- 2 كوب زبادي.

- 8 أكواب بلاستيكية متوسطة الحجم.

- ربع كيلو سكر أو ما يعادل 16 ملعقة صغيرة.

 

ثانيًا طريقة التحضير

1- اغلي اللبن واتركيه حتى يهدأ.

2- أضيفي السكر إلى اللبن مع التقليب الجيد، ويُفضل ضربه في الخلاط لاكتمال عملية المزج.

3- عندما يُصبح اللبن بالسكر دافئًا، وليس قبل ذلك، ضيفي إليه كوبين من الزبادي العادي، أو الزبادي بالفواكه حسب المتوفر.

4- صبي المزيج في ماكينة الزبادي، واتركيه من 5 إلى 6 ساعات داخل الماكينة.

5- ضيفي ربع كوب لبن لكل كوب زبادي، واخلطيه في الخلاط واحدًا تلو الآخر.

6- ضعي الفواكه على الزبادو مع التقليب.

7- يمكنك أيضًا إضافة الكاكاو وقطع الشوكولاتة للمزيج لعمل زبادو الشيكولاتة.

8- احفظي المزيج في الثلاجة لحين استخدامه خلال 3 أيام، ثم يُقدم.

طريقة عمل الزبادو بالفراولة

أولًا المكونات

- 250 جرام من البسكويت.

- 50 جرام من الزبدة.

- ملعقتان كبيرتان من السكر.

- كوبان من الكريمة.

- باكيتان من الجيلي.

- نصف كوب من الماء الساخن وعصير الفراولة الطازج.

- 360 جرام من اللبن الزبادي بنكهة الفراولة.

- كريمة وفراولة للتزيين.

ثانيًا طريقة التحضير

1- وضع البسكويت والزبدة معًا في وعاء الخلاط، وتقليبهم جيدًا ثم وضع الخليط في طبق التقديم.

2- خلط الكريمة والسكر معًا.

3- إذابة الجيلي في الماء الساخن.

4- هرس الفراولة في وعاء الخلاط.

5- خلط كل من الكريمة، والجيلي، واللبن الزبادي، والفراولة المعصورة، ووضع الخليط فوق البسكويت.

6- وضع الطبق في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل وتزيينه بالكريمة ثم تقديمه.

طريقة عمل الزبادو بالخوخ

أولًا المكونات

- كوب من اللبن الحليب.

- كوب ماء مثلج.

- 4 حبات خوخ.

- كوبان من الزبادي.

- ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم، ويمكنك استخدام أقل أو أكثر من ملعقة حسب رغبتك.

- مكعبات ثلج.

ثانيًا طريقة التحضير

1- ضعي في الخلاط الكهربائي كوب الماء المثلج، وملعقة السكر وكوبي الزبادي، ثم اخلطيه لمدة دقيقتين.

2- ارفعي غطاء الخلاط، ثم ضيفي كوب اللبن ومكعبات الثلج وقطع الخوخ مع الاستمرار في الخفق لمدة من 8 إلى 10 دقائق.

3- احضري أكواب التقديم، ثم ضعي بها عصير الزبادي وقدميها لعائلتك، واستمتعي معهم بالمذاق الرائع.