إن المثلجات من الأكلات الشهية والمرغوبة لدى الجميع في كثير من الأحيان وهي تعتبر من الأكلات الصيفية ويتعمد...

آيس كريم أوريو,كيكة آيس كريم أوريو

الأحد 9 أغسطس 2020 - 16:20
رئيس مجلس الإدارة
أحمد التلاوي
رئيس التحرير
إبراهيم موسى

حلوى الصيف..طريقة عمل آيس كريم أوريو في المنزل

آيس كريم أوريو
آيس كريم أوريو

إن المثلجات من الأكلات الشهية والمرغوبة لدى الجميع في كثير من الأحيان، وهي تعتبر من الأكلات الصيفية، ويتعمد الكثير شرائها جاهزة من المحلات، ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكن إعدادها، وفي هذا التقرير نقدم لكم طريقة إعداد الآيس كريم أوريو، بجانب عمل كيكة الآيس كريم أوريو.



طريقة عمل آيس كريم الأوريو

أولًا المكونات

- 2 كوب بسكويت أوريو.

- 3 أكواب سكر ناعم.

- كوب حليب سائل.

- 2 كوب بسكويت مفتت.

- كوب واحد من الكريمة البيضاء المخفوقة.

- نص كوب شوكولاتة صلبة مبشورة للتزيين.

ثانيًا طريقة التحضير

1- نقوم بوضع الحليب السائل في قدر عميق، بإضافة نصف كمية السكر الناعم، بحيث يخفق مع الخفاقة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق.

2- نضع في مقلاة عميقة كريمة الخفق، حيث يُضاف إلى الجزء الثاني من السكر الناعم، حتى يخلط معًا ويذوب السكر.

3- أثناء الخفق، يمكنك إضافة كمية الكريمة المذكورة في المكونات، وأضف السكر والحليب، وأن تستمر عملية الخفق حتى يتضاعف الكريم، ويلتصق المكونات معًا، ثم يوضع في الفريزر لمدة أربع ساعات.

4- بعد مرور أربع ساعات، ستقوم بإخراج الآيس كريم، وتحميل بسكويت الأوريو المطحون فوقه، ويمكنك تحريكه جيدًا حتى يمتزج البسكويت جيدًا مع الآيس كريم.

5- بعد ذلك يصب في أكواب الآيس كريم، ويوضع في الفريزر حتى يتجمد بشكل جيد، ويأخذ القوام المعروف للآيس كريم.

6- توضع بعد ذلك الشوكولاتة المقطعة على وجه الآيس كريم المثلج وتقدم باردة.

طريقة عمل كيكة آيس كريم الأورويو في المنزل

أولًا المكونات

- باكو آيس كريم دريم فانيليا.

- 2 باكو أوريو.

- 2 ظرف كريم شانتيه دريم.

- باكو بسكويت شورتي، أو أي نوع تحبه.

- 4 ملاعق كبيرة زبدة سايحة، أو حسب الكمية المرغوبة

- لبن قليل أو ماء.

ثانيًا طريقة التحضير

1- نضيف في الكبة الأوريو ونفرمه كويس، حتي يُصبح ناعم، ثم نسكبه في طبق ونأخذ منه حوالي ربع كوب، ونتركه على جانب.

2- نفرم بسكويت شورتي كاملًا، حتى يُصبح ناعمًا، ثم نضيفه على الأوريو ونقلبهم معًا، ونضيف عليهم الزبدة السايحة، ونقلبهم جيدًا.

3- نجهز صينية ونبطنها بورق زبدة من الأرضية والجناب، وتكون الجناب طويلة، بحيث يمكنك رفع الآيس كريم من ورق الزبدة.

4- نفرد في الصينية طبقة البسكويت، ونضغط جيدًا، بحيث تكون في سوى واحد.

5- لتحضير الكريمة، نحضر إناء ونضع فيه الكريم شانتيه والآيس كريم، ونبدأ نضيف الماء واللبن بالتدريج، مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، لحد القوام المتماسك المطلوب.

6- نضيف باقي الأوريو المفروم، ونقلب جيدًا حتى يختلط مع الكريمة.

7- نضيف الكريمة على طبقة البسكويت، ونبدأ نوزعها بحيث أنها تكون في سوى واحد.

8- ندخل الصينية في الفريزر لمدة ساعتين لحد التماسك.