تتفنن السيدات في المطبخ خلال فترة الحظر المنزلي في إعداد أكلات سهلة وسريعة وجديدة في الوقت نفسه، تتناسب مع الح

حظر التجوال,كورونا,الحجر المنزلي,بسكويت العشر دقايق,بسكويت العشر دقائق,معجنات العشر دقائق,معجنات ال10دقائق,معجنات العشر دقايق,عجينة العشر دقايق,الحظر

الخميس 26 نوفمبر 2020 - 09:08
رئيس مجلس الإدارة
أحمد التلاوي
رئيس التحرير
إبراهيم موسى

بعد البسكويت.. طريقة عمل معجنات العشر دقائق

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

تتفنن السيدات في المطبخ خلال فترة الحظر المنزلي في إعداد أكلات سهلة وسريعة وجديدة في الوقت نفسه، تتناسب مع الحاجة إلى تناول وجبات كثيرة، والذي فرضها البقاء في المنزل لأطول فترة ممكنة، نتيجة الإجراءات الوقائية الناجمة عن أزمة كورونا.

ومن أشهر وصفات الأطعمة التي تتداولها السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي معجنات العشر دقائق باعتبارها وصفة سهلة وسريعة تقدمها للأطفال والكبار، والتي جاءت بعد وقت قليل من انتشار بسكويت العشر دقائق.

وفيما يلي طريقة تحضير معجنات العشر دقائق

المكونات:

كوب ماء دافئ.

2 كوب دقيق.

ربع كوب زيت.

ملعقة كبيرة خميرة.

ملعقتان كبيرتان سكر.

3 ملاعق لبن بودرة.

الحشو

جبنة بيضاء أو شيكولاتة، مع إمكانية إضافة الحشوات المتاحة في المنزل حسب الرغبة.

طريقة تحضير معجنات العشر دقائق

- نضع الماء الدافئ، والزيت، والخميرة، مع السكر، واللبن البودرة، في الخلاط الكهربائي.

- نضع الخليط السابق في وعاء غويط، ونضيف الدقيق، ثم العجن جيدًا وتركها لتستريح.

- عمل كور صغيرة من العجين، ثم حشوها حسب الرغبة.

- ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.

- في حالة الرغبة في عمل كميات كبيرة، من الممكن مضاعفة المقادير السابقة.

وأصدرت الحكومة المصرية خلال الأيام الماضية، قرارًا بتعليق الدراسة في المدارس والجامعات، وكذلك تقليل عدد ساعات العمل بالنسبة للمصالح الحكومية، كما فرضت حظر تجوال ابتداءً من السابعة مساءً وحتى السادسة صباحًا، وذلك للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد، والذي انتشر في العالم مؤخرًا وأسفر عن آلاف الوفيات والإصابات.