منوعات
اعمليها فى رمضان ..طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والموتزاريلا
تعتبر طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والموزاريلا من أكثر الوصفات رواجًا لدى الكثير من ربات البيوت ، لأنها من أشهى الأطعمة التي يحبها الجميع ، خاصةً عند إضافة الكريمة والموزاريلا إليها ، وتقدمها الأم. تناول الفطور في شهر رمضان كوجبة كاملة.
مكونات صنع المعكرونة بالبشاميل
- مكرونة.
- لحمة معصجة.
- حليب سائل طازج.
- دقيق.
- مرقة.
- زبدة.
- جبنة موتزاريلا.
- ملح ناعم.
- فلفل أسود ناعم.
- كريمة طهي.
طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل والموزاريلا
- اسلقي المعكرونة في الماء المغلي مع الملح.
- ضع وعاءً نظيفًا على الموقد مع الزبدة ومكعبات المرق فيه ، وحمص الدقيق.
- ثم أضيفي الحليب الطازج والقشدة المطبوخة ، وأضيفي الملح والفلفل الأسود حتى يصبح البشاميل متوسطا القوام.
- ضعي المعكرونة في صينية الفرن وضعي اللحم المفروم فوقها.
- ثم تضاف المعكرونة والبشاميل وجبنة الموزاريلا.
- ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج المعكرونة والموزاريلا والبشاميل.
- تقدم ساخنة.
